1. качество нормальное, особая графика для вода не нужна 2. можно и так оставить, ибо если сделать чувствительнее микрофон, будет слышно дыхание, если вы не актер и не учитесь на него, то не думаю, что можно требовать ораторского искусства. 3. нормально