Gigs111

Ник:Gigs111

Привет всем решил поучаствовать в конкурсе рисовал с племянницей мы не художники не судите строго)) Ники: Gigs111 Sofia2003

Фаршырованая шука 1 тушка рыбы (щука), 50 г свиного сала, 1 луковица, 1 ч. ложка майонеза, 1 лимон, овощи для украшения, зелень для украшения, соль, перец по вкусу. Способ приготовления:Рыбу почистить и вынуть внутренности. Удалить жабры. Хорошо промыть и обсушить.Отделить филе с костями от кожи. Мясо перебрать и вынуть кости Мясо, сало и лук пропустить на мясорубке. Посолить и поперчить Начинить рыбу фаршем и зашить. Смазать майонезом Хвостик и голову завернуть фольгой. Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов С.Рыбу вынуть, нити удалить и порезать на порционные кусочки. Выложить на блюдо с овощами и зеленью, украсить ломтиками лемона