Игровое имя участника: Scholar_4Story Название: "Ёжик в тумане" Описание: Сыроедные мини-бургеры. ПТ Е25 в засаде. http://s005.radikal.ru/i209/1312/94/3aa550da0380.jpg Рецепт приготовления:5. Рецепт приготовления: Spoiler Ингридиенты: Пророщенные семена чечевицы или подсолнечника, чеснок,помидоры Черри, огурцы, зелёный лук или другая зелень (для украшения), авокадо, сыроедные хлебцы (сушеные в дегидраторе пророщенные семена льна, подсолнечника с добавлением для вкуса лука), листовой салат или листья китайской капусты, "живая" вода. Процесс приготовления: Помыть и высушить полотенцем овощи, зелень. Порезать по требуемому размеру хлебцы, овощи, зелень, разрезать пополам помидоры Черри. В помидорах проделать небольшие отверстия ножом или трубочкой для коктейля, в эти отверстия вставить порезанные в форме ствола кусочки огурца (можно использовать для этого зелёный лук). Приготовить с помощью миксера соус из пророщенных семян чечевицы (или подсолнечника), чеснока, авокадо, "живой" воды. При желании в соус можно добавить растительное масло холодного отжима. На порезанные по размеру мини-бургеров листья салата или китайской капусты (можно не резать, чтобы потом завернуть) выложить десертную ложку соуса, кусочки хлебца, авокадо, огурца, помидора. Украсить зеленью. Разложить приготовленные мини-бургеры на блюдо. Приятного аппетита :) Процесс приготовления: Spoiler :http://s003.radikal.ru/i202/1312/40/89a2a2d9dea5.jpg http://s019.radikal.ru/i643/1312/22/b7b4a30c2159.jpg http://s019.radikal.ru/i633/1312/83/38c2721f6eac.jpg http://s019.radikal.ru/i621/1312/ed/8843391bab93.jpg http://s40.radikal.ru/i087/1312/f8/bb5b7efdf5db.jpg