блюдо очень простое,холодная закуска. Состав: черный хлеб,соленая горбуша,сливочное масло. соленую горбушу можно сделать самому если в магазине не найдете, нарезаю свежезамороженную горбушу кусочками толщиной 3см потом каждый кусочек разрезаю по хребту вдоль,натираю солью можно добавить черного молотого перчика на любителя и выкладываю в посуду под гнет через пару часов рыбка готова. Кусочек хлеба с любовью покрываем сливочным маслом а сверху аккуратно и тщательно выкладываем тонко нарезанную горбушу,наливаем грам 50 холодной хорошей *** и о боже это супер, пальчики оближеш.