У меня была аналогичная проблема. После изменения настроек графики под оптимальные на своём довольно старом ноуте (стандартная графика), игра отказывалась запускаться в полноэкранном режиме при последующем запуске клиента. Какие только танцы с бубном я не перепробовал: десяток экспериментов с изменением и сохранением различных вариантов настроек, удаление модов, очистка кэша, изменение и удаление вручную файла с настроками, переустановка клиента игры с нуля. В конечном итоге смог выявить корень зла на своей конфигурации: сглаживание. Если выставить этот параметр в настройках графики на 0, то всё работает нормально, но если выбрать любое другое значение, то клиент опять забывает, как открываться в полноэкранном режиме. Так что попробуйте и вы выставить его на нулевое значение, если это, конечно, для вас не критично, вдруг поможет.