Продукты для приготовления роллов Филадельфия: – 120 гр. готового риса для ролла – половина листа водорослей нори; – огурец, нарезанный полосками; – авокадо полосками; – 60 гр. лосося; - 35 гр. сыра Филадельфия; – васаби, маринованный имбирь, соевый соус. Приготовление ролла Филадельфия: Данный ролл выполняется по технике приготовления роллов наизнанку. И так расскажем его поэтапное приготовление. 1) Положите водоросли нори блестящей стороной вниз на макису. 2) Выложите ровным слоем рис на прессованные водоросли нори, смочив руки в тэдзу, оставляя дальний от вас край на 1,5 см без риса. Переверните лист таким образом, чтобы рис оказался на поверхности бамбуковой циновке. 3) По середине водорослей нори нанесите васаби, затем сыром филадельфия. 4) Очищенные от кожуры огурец и авокадо нарежьте на полоски и выложите на середину нори. 5) После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла. 6) Нарежьте лосось тонким кусочками и положите на ролл, слегка прижимая к нему. 7) Нарежьте ролл филадельфия на 6 равных кусков и подавайте к столу с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом. Время приготовления: 20 минут