Всем привет)))попытаю счастье и поучаствую в конкурсе)) Картофельный пирог с грибами. Нам понадобится) 10 средних картофелин,1 яйцо,2ст. ложки сливочного масла,0.5 стакана сметаны,0.5кг шампиньонов,2 луковицы. И так): картошку чистим,варим и толчем затем в нее добавляем яйцо,масло и сметану) все это мы солим и перемешиваем) Ну с картошкой все)) Теперь надо сделать начинку) Грибы,лук нарезаем и жарим) Затем в форму выкладываем картофель(но не весь) в середину выкладываем нашу начинку и сверху закладываем картошкой) Ставим в нагретую духовку(150-200 градусов) и ждем пока вся эта вкуснятина не покроется золотой корочкой)) Достаем украшаем петрушкой)режем и едим)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)) ВСЕМ УДАЧИ))