Телячьи ребра, запеченные в медовом соусе. Ингредиенты: 1 кг телячьих ребрышек. Для соуса: 2 столовые ложки меда 4-5 зубчиков чеснока 3 столовые ложки соевого соуса 3 столовые ложки острого кетчупа 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка солиПриготовление: Мед, кетчуп, растительное масло, соевый соус, смешиваем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, и растираем с чайной ложечкой соли. Добавляем к медовому соусу. Все еще раз хорошо перемешиваем и смазываем ребра. Ребра укладываем в глубокую емкость, чтобы они большей частью находились в соусе. Оставляем так минимум на три часа. Желательно при этом ребрышки поливать образовавшимся соусом. Перекладываем ребра в форму и выпекаем при температуре 180 градусов, примерно 2 часа. При выпечке ребра надо поливать соусом. После того, как ребра будут готовы, им надо настояться примерно 10 мину, а тогда подавать к столу. Долго заставлял маму приготовить это блюдо, а один раз взял да и купил все ингредиенты, и вместе сделали. Очень вкусно получается, и звучит апетитно http://www.easyfoto.ru/20111207164047619.jpg