zKy3bMa

Мой личный рецепт (даже не называл его, в голову не приходило) Но всем нравится! Попробуйте! 1. Очистить 3 апельсина, разделить на дольки и дольки разрезать на половину. 2. Очистить 3 мандаринки, разделить на дольки. 3. Горсть изюма, залить кипятком ( пока остынет вода). 4. Режем кольцами лукавицу (заливаем уксусом на 5-7 минут). Выкладываем смешаные аппельсины и мандарины в салатницу, посыпаем размоченым изюмом, выкладываем колечками лук, заливаем майонезом, сверхну трем твердый сыр на крупную терку, м даем настояться 40-50 минут. Фотографии нету , так как делаю только на новый год как деликатес! Попробуйте очень вкусно! Всем приятного аппетита!

Моё блюдо такое вот. Рагу из баранины. 1.600 г баранины без костей (плечевая часть, кострец) 2.50 г шпика 3.1 луковица 4.2 зубчика чеснока 5.5 ст. л. оливкового масла 6.1 ст. л. муки 7.125 мл мясного бульона (можно из кубиков) 8.125 мл сухого красного вина 9.2 ст. л. томатной пасты 10.1 щепотка корицы, соль, свежемолотый черный перец Время приготавления 60 минут ( может и 50-55минут в зависимости от температуры). Приготовление: 1. Баранину нарезать на кубики величиной 2-3 см. Шпик нарезать на тонкие полоски. Лук и чеснок мелко нарезать. Оливковое масло налить в жаровню. Сначала поджарить шпик, потом добавить лук, чеснок и поджарить. 2. Баранину добавить в сковороду и обжарить, помешивая. Посолить, поперчить, добавить муку и еще немного обжарить. Добавить бульон и тушить около 55 минут под крышкой. 3. За полчаса до готовности добавить ***,томатную пасту, перемешать. За 10 мин до готовности крышку открыть, чтобы соус выпарился и стал густым. Мясо попробовать, при необходимости посолить, поперчить. П.С. К рагу из баранины можно добавить вареную картушку очень вкусно будет! Всем приятного аппетита! http://s1.ipicture.r...07/zPawy4NY.jpg