Кесадия с курицей http://http://www.nicegoing.ru/zm1007/img_mrsk5jxhnvnxvw1_20632.jpg Описание: Рецепт кесадии с курицей которая готовится из куриного мяса, овощей, сыра и конечно же, тонкой хрустящей лепешки, составляющей основу этого горячего мексиканского бутерброда. Вообще, я не возьмусь утверждать, что кесадия с курицей является именно горячим бутербродом, ее также можно отнести и к выпечке и к горячим закускам, но учитывая ее хлебобулочную основу и начинку, рискну разместить рецепт кесадии именно в этом разделе. Куриные грудки - 1 кг. Любой твердый сыр - 300 гр. Помидоры - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 1 головка Репчатый лук - 1 крупная головка Зелень петрушки - 1 пучок Растительное масло - 50 гр. Мука (для замеса теста) - примерно 2 стакана Черный перец - по вкусу, по желанию, если кто любит острое, можно добавить или острый соус "Тобаско", "Чили" или просто красный жгучий перец, Соль - по вкусу