Луки у самураев были далеко не самые мощные и не самые точные. Учитывая что с рыцарским войском шли арбалетчики и лучники с 6 футовыми луками думаю самураям пришлось бы плохо. Кстати не стоит забывать про щит. Щиты у рыцарей были, причем сам щит окованный железом тоже был оружием. У самураев щитов не было. А это очень большое преимущество в пользу рыцаря. Очень важное значение для исхода гипотетического поединка может сыграть рыцарский щит. В отличии от своих европейских коллег самураи никогда не использовали щит и не имели способов противодействия щитоносцу. Сочетание защиты щитом с одновременным ударом мечом довольно эффективная тактика, против которой трудно устоять. И хотя самурайский меч легко резал человеческое тело, остается вопрос, насколько он был способен пробить рыцарский щит, сделанный из дерева, обтянутого кожей и окантованного железом. Поэтому застревание катаны в окантовке щита более вероятно его разрезания. А застревание катаны в щите делало самурая беззащитным для ответного удара рыцарского меча.Подробнее: http://cyclowiki.org/wiki/%D0%A0%D1%8B%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%8C_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2_%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%8F