anonym_q5S0tf8EWzDp

Всем Привет)Как только увидела етот конкурс сразу решила участвовать так как очень люблю готовить, решила поделится своим любимым блюдом) К сожелению фотографии нет, готовлю ето блюдо не часто и только на большие праздники новый год,пасха) Рулька для танкиста:) Ингредиенты: 1 рулька свиная 2 столовых ложки меда 300мл соевого соуса Приправа: "Итальянская смесь трав" или 1 ст.ложка базилика 1 чайная ложка майорана щипотка кмина,соль,перец черный. 1)Берем свежую рульку (обезательно рулька должна быть с косточкой)так как ето дает дополнительный вкус, 2)Делаем небольшие разрезы по коже (не глубокие)далее делаете надрезы в мясе не большие в доль кости 3)После берем травки я обычно использую итальянскую смесь трав если вдруг не найдете можете взять базилик,майоран и кмин(кмина нужно не много так как ето очень пряная травка) перец,соль и тщательно етой смесью натираете рульку, в надрезы которые вы делали в мясе засовуйте побольше смеси. 4)Возьмите большую емкость что бы влезла туда ваша рулька,переложите ее. 5)Рульку натрите медом (только не переборщите ато будет сильно сладкой)и залейте все соевым соусом так как соевого соуса получается не много,я время от времени мясо переворачиваю, и оставляем мариноваться на 30мин.После того как мясо промариновалось посыпте его дополнительно перцем молотым,так как соевый соус смывает поверхностно специи.Кто любит остринку можно побольше добавить перца (если у Вас нет времени мариновать,у меня такое было когда нужно срочно приготоить,тогда можете сразу выпекать просто так вкус немного будет другой,но тоже очень вкусная) 6)После духовку разогреваем до 250 градусов выкладываем мясо на протвень смазаный предворительно подсолнечным маслом,ставим в духовку при температуре 250градусов на 20минут после уменьшаем на 200градусов и оставляем на 40-50мин. незабываем поглядывать)приготоление зависит от духовки (у меня на запекание идет до 1часа в общей сложности) сок должен вытекать прозрачный без крови ето значит что Ваша рулька готова) Гарнир можно печеную картошку.украсить листьями салата и зеленью) Такое блюдо будет украшением любого стола:) Приятного аппетита)) Удачи всем в конкурсе:) если есть вопросы спрашивай

хороший танк пока катаюсь довольна)