"ОСЕННИЕ" 500г ФАРША 2 ЯЙЦА ЛУКОВИЦА СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ МОРКОВЬ ЧЕСНОК СОЛЬ ПЕРЕЦ ЛУК,МОРКОВЬ И СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ,ЧЕСНОК МЕЛКО НАРУБИТЬ.В ФАРШ ДОБАВИТЬ ЯЙЦА,ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. СФОРМИРОВАТЬ КОТЛЕТЫ, ВЫЛОЖИТЬ НА БЛЮДО И ПОСТАВИТЬ В МОРОЗИЛКУ НА 20 МИН, ЧТОБЫ СХВАТИЛИСЬ. ОБЖАРИТЬ КОТЛЕТЫ НА СКОВОРОДЕ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. НА ГАРНИР ПОДСТАВИТЬ ГРИБЫ.МОЯ ПОДСКАЗКА: В ФАРШ МОЖНО ДОБАВИТ МАЙОНЕЗ И ХОРОШО ОТБИТЬ,ОТ ЭТОГО ОН СТАНЕТ ВОЗДУШНЫМ, А КОТЛЕТЫ БУДУТ ТАЯТЬ ВО РТУ! ТОЛЬКО В ЭТОМ СЛУЧАЕ СОЛИ НУЖНО ДОБАВЛЯТЬ ПОМЕНЬШЕ. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ АППЕТИТОМ.