Всем пасту с курицей и грибами, посоны! Собственно, рецепт на две не особенно упитанные единицы разработчика WG™. Что нам надо: -сковорода с крышкой -кастрюлька -3 гнезда (скатанные в стог сена) тальятелле (широких прямых макарон) -1,5-2 кусочка куриного филе (или как в моем случае, 0.5 куска индейки, что тоже интересно (в магазине не было филе, а все ингридиенты уже были в корзинке)) -100г шампиньонов (столько, сколько помещается в не очень крупную разрабовскую ладонь, с горсткой) -сметана 20-25% жирности, чем жирнее, тем лучше, офк -соль, сливочное, оливковое масло, чеснок, укроп. 1 этап. Варим макароны. Берем кастрюль, заполняем водой так, чтобы гнезда макарон покрывались водой с запасом. Кипятим воду. В вскипевшую воду кидаем столовую ложку соли без горки, кидаем 3-4 гнезда тольятелей, варим на среднем огне. Готовность определять на зуб. Неплохо было бы помешивать. Как сварятся - выливаем воду через друшлаг, прям в друшлаг кидаем кусок сливочного масла (шириной с указательный палец небольшой руки (мизинец большой)) и сыпем мелконарезанный укроп (я брал сухой, в пакетике). Вода должна закипеть до того как начнет жариться 2й этап. 2 этап. Начинка! Берем доску. Режем: 1.5-2 куска куриного филе (~300г) до размера половины дамского мизинца 100г шампиньонов, помельче чем курицу 1.5 головки чеснока, в труху (можно заюзать чеснокодавку). Берем сковородку, на масле поджариваем курицу, пока не станет выражено белой со всех сторон. Кидаем туда грибы, мешаем, ждем пока грибы не дадут сок (определяется визуально и на запах (я был голодный, чуть с ума не сошел как унюхал)), подсаливаем (ну, щепотки полторы), кидаем туда чеснок нарезанный (выдавленный) ранее, мешаем все это месиво и жарим на большом огне минуты 4-5. Ставим огонь на минимум, заливаем все это дело 2-2.5 очень щедрыми столовыми ложками сметаны, равномерно распределяем, накрываем крышкой и ждем... минуты 3-4. Мешаем все это дело вместе, на тарелочки и кушаем. Равномерно-сливочный вид можно приукрасить петрушкой. Та-дам! http://savepic.su/947685.jpg