H JL O

[_TAPAHTIHO_]

05 июл 2023 - 20:26 пользователь COBA_K_ сказал:

А почему рис Басмати? Есть специальный рис для плова. И почему лук огромными кусками? Он режется полукольцами и отправляется в казан после жёлтой моркови. Всё это жарится вместе с мясом, добавляешь зиру, барбарис, соль и потом уже рис. Перемешиваем и добавляем воды чуть больше риса. Закрываешь крышку и томишь минут 40. К слову хорошо бы приготовить ачук к чук. Казан надеюсь обожгли как надо? 

Да где ты вчера то была, со всем этим.

[sanya0154]

05 июл 2023 - 15:26 пользователь COBA_K_ сказал:

А почему рис Басмати? Есть специальный рис для плова. И почему лук огромными кусками? Он режется полукольцами и отправляется в казан после жёлтой моркови. Всё это жарится вместе с мясом, добавляешь зиру, барбарис, соль и потом уже рис. Перемешиваем и добавляем воды чуть больше риса. Закрываешь крышку и томишь минут 40. К слову хорошо бы приготовить ачук к чук. Казан надеюсь обожгли как надо? 

Всё время забываю название зира, плов я сам делаю, в начале лук, потом мясо и после мяса морковку, потом уже рис

[_TAPAHTIHO_]

А теперь пофигу уже.

Я кувалдой и печку, и казан сплющил эти. Вместе с дурацким этим пловом.

Да на тележке на помойку сволок.

 

[COBA_K_]

05 июл 2023 - 16:29 пользователь _TAPAHTIHO_ сказал:

Да где ты вчера то была, со всем этим.

У меня есть личка, я на неё быстрее отвечу) 

05 июл 2023 - 16:29 пользователь sanya0154 сказал:

Всё время забываю название зира, плов я сам делаю, в начале лук, потом мясо и после мяса морковку, потом уже рис

Ну каждый по разному готовит, я не люблю перепревший лук. Поэтому сначало жир, потом мясо, а уж потом овощи) 

[_TAPAHTIHO_]

Старого-доброго борща лучше в следующий раз наварю.

С пампушками  

[COBA_K_]

05 июл 2023 - 16:31 пользователь _TAPAHTIHO_ сказал:

А теперь пофигу уже.

Я кувалдой и печку, и казан сплющил эти. Вместе с дурацким этим пловом.

Да на тележке на помойку сволок.

 

Такой молодой и такой нервный. Всё бывает когда впервые готовишь)) Сейчас не получилось, потом получится) 

[COBA_K_]

05 июл 2023 - 16:34 пользователь _TAPAHTIHO_ сказал:

Старого-доброго борща лучше в следующий раз наварю.

С пампушками  

В казане кстати получается бомбическая Шурпа) 

[_TAPAHTIHO_]

05 июл 2023 - 20:35 пользователь COBA_K_ сказал:

В казане кстати получается бомбическая Шурпа) 

Хорош издеваться.

И потерянного, не вернёшь уже.

Второй раз в жизни, я точно, ни печку эту старую, пилить.

Ни казан этот себе, раздобывать не буду.

[COBA_K_]

05 июл 2023 - 16:38 пользователь _TAPAHTIHO_ сказал:

Хорош издеваться.

И потерянного, не вернёшь уже.

Второй раз в жизни, я точно, ни печку эту старую, пилить.

Ни казан этот себе, раздобывать не буду.

Зря, казан вещь хорошая) Надо брать. А как ты чугунный казан разбил? 

[_TAPAHTIHO_]

05 июл 2023 - 20:43 пользователь COBA_K_ сказал:

Зря, казан вещь хорошая) Надо брать. А как ты чугунный казан разбил? 

Кувалдой на 25 кг.

От Деда еще, осталась.

[_TAPAHTIHO_]

Прикольная штука, кстати.

Кучу раз уже, выручала, во всяких ситуациях непонятных.

[_TAPAHTIHO_]

Типа этой.

 

[Ramm_SD]

05 июл 2023 - 16:43 пользователь COBA_K_ сказал:

Зря, казан вещь хорошая) Надо брать. А как ты чугунный казан разбил? 

 

Расколоть чугуний - дело нехитрое. А вот если именно сплющил, то есть подозрение что казань мог быть алюминиевый (но это не точно).

[COBA_K_]

05 июл 2023 - 16:51 пользователь Ramm_SD сказал:

 

Расколоть чугуний - дело нехитрое. А вот если именно сплющил, то есть подозрение что казань мог быть алюминиевый (но это не точно).

Ну я так же подумала, что чугун скорее бы раскололся, чем сплющился. 

[sanya0154]

05 июл 2023 - 15:33 пользователь COBA_K_ сказал:

У меня есть личка, я на неё быстрее отвечу) 

Ну каждый по разному готовит, я не люблю перепревший лук. Поэтому сначало жир, потом мясо, а уж потом овощи) 

У меня в конце лук почти не видно, как испаряется, хотя в начале его куча

[COBA_K_]

05 июл 2023 - 16:56 пользователь sanya0154 сказал:

У меня в конце лук почти не видно, как испаряется, хотя в начале его куча

А ты чеснок кладёшь? Прям в шелухе? 

Была к стати тема про Шурпу, там столько рецептов было хороших, жаль её снесли 

[sanya0154]

05 июл 2023 - 16:31 пользователь COBA_K_ сказал:

А ты чеснок кладёшь? Прям в шелухе? 

Была к стати тема про Шурпу, там столько рецептов было хороших, жаль её снесли 

В начале клал в шелухе, потом три зубка режу пополам и порядок, потом выкидываю

[_TAPAHTIHO_]

Фотки бы наши, плова и шурпы настоящие, глянуть.

И счастливые лица этого всего едоков, на заднем плане.

 

А то языком то махать теоретически просто, на этот счёт всего, с умным видом самым  - намного проще, в разы.

Нежели чем реально, это сделать.

 

Как я понял 

[_TAPAHTIHO_]

Ваши.

[HOC_MOHAPXA]

Переименуйте тему в "Клан ищет поваров".